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Lamm-Steaks mariniert

fr 4 Personen

Zubereitungszeit

Ca. 30 Minuten (Ca. 12 Std. in Marinade einlegen)

Zutaten

Was Sie sonst noch brauchen, damit's gelingt...

Zubereitung

Die Marinade bereits am Vortag herstellen, damit die Steaks mindestens 12 Stunden marinieren knnen.

Dafr den Knoblauch und den Ingwer schlen und wrfeln. Mit den restlichen Zutaten in einen Mixer prieren.

Die Steaks nebeneinander in eine flache Auflaufform legen und die Marinade darber gieen. Zugedeckt im Khlschrank lagern und hin und wieder wenden.

Die Steaks herausnehmen und Trockentupfen. Auf dem vorgeheizten Grill 10-20 Minuten garen.

Als Beilagen zu diesem Gericht empfehlen wir:

Pellkartoffeln mit Kruter-Quark-Dip und gegrillte Zucchini oder ein gemischter Salat.

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