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Wissenswertes über Geflügel

Frischgeflügel wird immer beliebter: Zwei drittel der Deutschen essen regelmäßig Geflügel. Am beliebtesten sind Hähnchen- und Putenbrust. Ganze frische Hähnchen werden von der Hälfte gerne gekauft, dicht gefolgt von Hähnchen und Putenschenkel. Vor allem die neuen Essgewohnheiten mit Entwicklung zur "schnellen Küche" sind der Grund dafür. In Ihrem Fleischer-Fachgeschäft Metzger-Link erhalten Sie Geflügelprodukte bester Qualität. Wichtig nach dem Einkauf ist der schnelle Transport nach Hause und die sofortige Lagerung im Kühlschrank. Bei Temperaturen von –2 bis +4 Grad kann es bis zu 5 Tagen aufbewahrt werden.

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